Cultivos Aéreos, el futuro de la agronomía

aerofarms cultivos aéreos

Unos “aero-cultivos” en Newark, New Jersey, producen una variedad de lechuga verde mediante un proceso llamado “aeroponics”, no confundir con hydroponics, en las cuales interviene aire y neblina. Lo interesante de estos aero-cultivos es que usan un 95% menos agua que un cultivo tradicional, gracias al diseño de su sistema con base en neblina. Lo producido será para abastecer supermercados y restaurantes de una manera más eco-friendly.

Actualmente se están construyendo una nueva granja aérea de 70,000 píes cuadrados en una estructura de acero. Una vez terminada se estima una producción de 2 millones de libras de hojas verdes por año. De esta forma se lograría crear el cultivo vertical más grande del mundo.

Una idea bastante novedosa que se implementará en varios países del mundo, como Canadá, USA, Singapur, Reino Unido. Y esperemos que también se implementen en más países en en otros tipos de cultivos que actualmente requieren de mucha agua y el proceso de obtención es bastante contaminante.